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El Ayuntamiento de Torredonjimeno organiza el próximo 16 de diciembre un curso de corte de jamón, que será impartido por Jaén Gastronómico y que traerá a cortadores de gran prestigio. La actividad está subvencionada al 50 por ciento por la Concejalía de Juventud del Consistorio y la matrícula incluye el jamón sobre el que se va a trabajar.

El curso se impartirá en las instalaciones del Centro Social “El Olivo” y tiene un precio de 50 euros. Los alumnos tendrán a su disposición el material necesario y podrán llevarse su jamón cortado y envasado al vacío. Esta actividad municipal sólo cuenta con 15 plazas, por lo que las inscripciones se aceptarán en riguroso orden de llegada.

El curso de corte de jamón ha sido presentado en rueda de prensa por el alcalde de Torredonjimeno, Manuel Anguita; el teniente de alcalde, Juan Ortega; la concejala de Juventud, Mamen Barranco, y el técnico municipal Francis Cámara. En su intervención, Anguita ha animado a los tosirianos a inscribirse en una actividad enfocada al pujante mundo de la gastronomía, que está dirigida tanto a trabajadores del sector hostelero que quieran mejorar sus conocimientos como a personas a nivel particular.

Las personas interesadas pueden formalizar su inscripción en el Centro Social “El Olivo” (C/ Sierrezuela, 70) y pueden recibir más información a través de los teléfonos 953 572309 y 699 858722 o del correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla..

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